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所謂的“均質”,是指牛奶加工中的新工藝,就是把牛奶中的脂肪球粉碎,使脂肪充分溶入到蛋白質中去,從而防止脂肪黏附和凝結,也更利于人體吸收。保質期一般在48小時以內,它們的營養價值與鮮牛奶差異不大,B族維生素的損失僅為10%左右。均質是食品或化工行業生產中經常要運用的一項技術。食品加...
研究表明,采用親水性多孔金屬膜可以在不互溶(即油)連續相中形成水基液滴,而無需對膜表面進行疏水處理。膜通常使用與醫藥或食品應用不兼容的化學品,采用親水性多孔金屬膜能夠避免因為“健康和安全批準”的需要,而對膜進行典型疏水處理。目前,有幾個行業依賴于使用高剪切轉子-定子裝置和高壓閥門...
均質機的運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續使用,對物料可進行超細分散、乳化。廣泛用于工業生產的乳化、均質和分散。能使料液在擠壓、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。是食品、乳品、飲料等工業的重要設備。對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪...
顧名思義,均質機的作用就是通過它高轉速的剪切刀,把不同質地的東西混合均勻,使原料相互之間融合的更好,達到好的乳化狀態,并且起到消除氣泡的作用。乳化均質機主要技術參數1.標準額定大處理量:500L/H2.小處理量:5L3.標準額定工作壓力:1800bar4.產品過程粘度:5.大進料...
均質機采用不銹鋼系統,可有效的分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質袋中,不與儀器接觸,滿足快速、結果準確、重復性好的要求。均質機也適合腫瘤組織(如肝癌、腸癌、胃癌、乳腺癌)的勻漿,既可得到大量的單細胞,必要時通過延長均質時間,對組織細胞(如肝臟等)...
高壓均質機的日常維護1.安裝將高壓均質機置于平坦結實的桌面,就位后將高壓泵、均質閥、壓力表、單向閥、樣品罐等組件逐一安上(各組件相對獨立,可獨立拆卸和安裝)。與此同時,備好空氣壓縮機或氮氣罐以及循環冷卻水,空氣壓縮機或氮氣罐用以提供動態均質閥所需的極小壓力(5-10bar)以及管...
均質機采用不銹鋼拉絲法紋板全包美觀大方,其壓力控制采用兩級機械調壓,調節方便更安全可靠。均質機可按不同的方式分類:1.按構造方式分立式整體型均質機和臥式組合型均質機前者普通適用于中小型設備(功率在45kw以下);后者適用于大型設備(功率在45kw以上)。目前國內大多數廠家消費的都...
均質機以高壓往復泵為動力傳遞及物料輸送機構,將物料輸送至工作閥部分。要處理物料在通過工作閥的過程中,在高壓下產生強烈的剪切、撞擊和空穴作用,從而使液態物質或以液體為載體的固體顆粒得到超微細化。具體生產中要結合產品要求及設備特點等選擇合適的均質條件,一般影響均質機均質的因素有:1....
GB系列小試型產品特點1.結構特點:雙陶瓷柱塞交替驅動,出料脈沖平穩,提升均質效果??蛇x配柱塞潤滑裝置,密封使用壽命更長。2.均質壓力:大設計壓力1800bar/180MPa/26100psi。選用衛生級全進口數字隔膜壓力表。3.均質流量:小樣品量200m1,可在線排空,物料消耗...
1.結構特點:四支陶瓷柱塞交替驅動,超高壓設計,物料脈沖極其平穩。標配柱塞潤滑裝置,密封使用壽命更長。2.均質壓力:大設計壓力1800bar/180Mpa/26100psi。選用衛生級壓力傳感器或全進口數字隔膜壓力表。3.均質流量:小樣品量10升,可在線排空,物料消耗少。特別適合...
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